不曉得大家有沒有看過黃色的胡蘿蔔呢?可能只有我才第一次看到吧XD
前幾天買到的,看起來很漂亮呢
攝影環境和相機不是很好,有點色差...盡量調成和原物相似

黃色胡蘿蔔 (2).JPG

這就是黃色胡蘿蔔啦
看不出有什麼特別的?下面來一張一般的"紅蘿蔔"當對照組吧

黃色胡蘿蔔對照組.JPG

看出差異了沒有?顏色的確比較淺也偏黃呢

黃色胡蘿蔔 (5).JPG

黃色胡蘿蔔 (4).JPG

接近葉子的地方還可以看出綠色呢

黃色胡蘿蔔 (6).JPG

黃色胡蘿蔔(1).JPG
這最後一張特別用白紙白平衡過了,最接近原色,漂亮吧:)

 

這篇新聞說的,原來胡蘿蔔就有白色、紫色、红色、黄色、綠色甚至有黑色的,偏偏我們習慣的橘紅色"紅蘿蔔"還是荷蘭人特意培育出來的呢。如果不同的食譜用不同的胡蘿蔔來做就很配了XD
吃起來感覺跟橘色的差不多
為什麼這個黃色胡蘿蔔會是這樣的顏色?我猜他的胡蘿蔔素可能含量比較少,葉黃素多了點,不過不知道是不是還有其他的色素...真想把它拿去做層析XDD

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    jaacnaett 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()